2014首届中国(国际)牛羊肉产业大会,由中国烹饪协会、内蒙古自治区农牧业厅、中国国际贸易促进会内蒙古委员会、中国食品报社、包头市人民政府联合主办,内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司、黑龙江天顺源清真食品有限公司、内蒙古蒙都羊业食品有限公司联合承办,黑龙江大庄园集团独家协办,内蒙古力农集团特别赞助
据李丽婵介绍,现在签订协议的银行有中国银行、交通银行,他们将在展馆设展位,接待企业现场咨询同时,中信银行、农业银行和包商银行也在积极沟通洽谈中,组委会计划将在论坛上引进4~5家银行
中国餐饮供应链管理协会将参会该协会是围绕餐饮行业原料采购、食品安全管控、产品研发而打造的平台,协会人员由大型餐饮企业的供应链管理负责人、研发内蒙古晨报数字报总监、采购总监等构成,他们将在协会的带领下共赴包头
亮点3:千家经销商赴会找产品
亮点2:携手中国餐饮供应链管理协会
牛羊肉产业大会组委会表示,将竭尽所能为展商提供周到的服务
【五大看点】
【背景】
谁执牛耳?谁领头羊?且看草原论剑
中国是肉类生产大国,也是肉类消费大国随着中国消费水平的提高,特别是城镇居民肉类消费结构的变化,牛羊肉消费大幅提升,在肉类消费总量中的比重逐步提高然而,与之对应的是,我国牛羊肉存栏量逐年下降,价格连年上涨,国内市场供应告急!
看点1:业内热捧,展商争抢
冷冻冷藏经销商协会目前设立三大分会,北京经销商协会已经成立,东北和华东经销商协会的筹备会也已开过,即将成立千家冷冻冷藏经销商抱团参会,将在展内蒙古晨报史记版会上寻找适合的牛羊肉产品
此外,澳大利亚驻华大使馆经济贸易参赞、新西兰牛羊肉协会代表,以及牛羊肉进口商代表,将分别就澳新进口牛羊肉相关情况做演讲报告,涉及澳新两国的牛羊肉产业现状,对中国市场策略、全国进口牛羊肉市场情况及数据分析等,为参会者提供一个直接了解国际市场的信息窗口
特别值得说明的是,中国烹饪协会旗下活动品牌“健康火锅中国行”将与本次大会对接,走进内蒙古包头,火锅餐饮企业将在牛羊肉产业大会上考察优秀企业,寻找优质肉源
同时,展会有《中国食品报冷冻产业周刊》和《冷冻食品》杂志、《内蒙古晨报》全程跟踪报道,新华网、人民网等百余家媒体也将对大会进行报道
亮点4:细心服务,专业媒体全程跟踪
包头市以小尾羊内蒙古晨报广告部牧业科技股份有限公司为代表,联合了十多家相关企业组团参展参会,在展会上将以最大的特装馆亮相,尽显包头的东道主之风
该协会囊括了诸多知名的中餐品牌单位,包括金钱豹、丰收日、鹿港小镇等,其中,专业经营配餐的金文集团,有强大的客户群和餐饮供应配送体系,是必胜客、海底捞、金钱豹的合作供应商
首届中国(国际)牛羊肉产业大会
内蒙古企业也踊跃参会内蒙古自治区作为中国五大牧区之一,是中国最大的牛羊肉生产基地,内蒙古蒙都羊业食品有限公司、内蒙古大牧场牧业(集团)有限责任公司等,都将参展参会呼伦贝尔、锡林郭勒、巴彦淖尔作为草原羊的三大主产区,区域内的代表企业也将组团参会
此外,设备供应商如河南千年冷冻设备有限公司、石家庄汉普机内蒙古晨报赤峰站械设备有限公司,印刷包装商如希悦尔(中国)有限公司等牛羊肉产业链上的相关企业也将悉数到会
在中国烹饪协会的组织带领下,全国餐饮百强企业将来到大会现场其中,知名火锅连锁企业海底捞、东来顺、小天鹅、彤得莱等各派火锅都来观展
【四大亮点】
大会期间,7月11日,北京草原兴发营销有限公司还将在包头市香格里拉大酒店举行“2014年度草原兴发全国经销商大会包头峰会”,以助力牛羊肉产业大会,共襄牛羊肉行业发展
接下来,与会餐饮企业代表将和牛羊肉企业代表一起,讨论牛羊肉企业如何为餐饮企业量身定制特色产品、餐饮企业的研发需求如何通过牛羊肉企业来实现、面对成本压力如何实现产供直接对接等热门话题
看点2:行业论坛,国内外产业信息尽掌握
此次行业盛内蒙古晨报电子报会,旨在通过专业、高端的品牌展览展示、牛羊肉产业高峰论坛、牛羊肉产业金融峰会暨银企对接等形式和环节,为产业发展搭建一个“零距离沟通平台”,以加强行业交流,凝聚行业智慧,汇聚行业力量,推动牛羊肉屠宰加工企业做大做强,促进牛羊产业向现代化、规模化、标准化、品牌化方向发展
看点5:专业大奖,树立行业标杆
看点3:产业对话,餐企、经销商和营销专家对对碰
全国冷冻冷藏食品经销商协会将组团参与此次牛羊肉产业大会
为了使牛羊肉产业大会更具实效性,组委会专门筹办了银企对接会,给广大牛羊肉企业提供一个跟银行面对面对接的平台
紧接着的“产业名人话产业”环节,呼伦贝尔市农牧业局代表将从细处着手,向参会者全面介绍“呼伦贝尔有机牛羊内蒙古晨报招聘肉产业发展现状与未来规划”通辽作为内蒙古乃至中国的牛肉主产区之一,通辽市农牧业局将介绍“科尔沁肉牛产业发展现状与未来规划”
产业大会的主题为“跨界融合,超越共赢”,旨在打破行业间隙,聚集行业各方力量,推动行业新的跨越式发展“牛羊肉行业发展需要各个领域,包括资本、品牌、媒体、院校、科研等力量来共同推动”李丽婵解释说,通过此次牛羊肉产业大会,也通过这些奖项,希望能带动全社会关注牛羊肉行业的发展,从而实现无形的资源配置,促进整个行业的发展
展会期间,部分企业还有新品品鉴会和特价活动,也可以供市民品尝,拉近与消费者的距离
同时,同行最为关心的如何处理产品采购环节的隐性成本等敏感话题,也将在现场展开面对面讨论内蒙古晨报赤峰新闻
作为此次大会的重头戏,7月10日下午,包头国际会展中心将举办牛羊肉产业高峰论坛,中国畜牧业协会将发布中国牛羊肉产业现状及未来发展趋势,内蒙古农牧业产业化龙头企业协会发布内蒙古牛羊肉产业发展规划
当天,牛羊肉行业异常活跃,挑战与机遇并存牛羊肉产业整体现状如何?未来又将朝着怎样的方向发展?新一轮热潮中,应该如何抢占机遇,规避风险?这是每个从事牛羊肉行业的人士最为关心的话题
亮点1:“健康火锅中国行”入驻大会
“首届中国(国际)牛羊肉产业大会招商进展情况非常顺利,基本按照预期目标进行”首届牛羊肉产业大会新闻发言人李丽婵说
据介绍,参会者既全面又有代表性不少全国知名的牛羊肉品牌企业都参与进来,牛羊肉进口商如黑龙江天顺源清内蒙古晨报报电子版真食品有限公司、黑龙江大庄园肉业有限公司、中和澳亚(北京)股份有限公司,都表示对大会热烈支持
7月11日上午,将进行关于牛羊肉加工的技术交流;下午的对话环节,经销商代表、牛羊肉企业代表和营销专家等,将围绕牛羊肉及其调理制品的市场开发和品牌建设等话题,深入进行探讨
“在当天的论坛上,各大银行将有各自的演讲,会推介他们的产品项目、优惠政策等信息,与现场企业进行面对面的沟通交流”李丽婵说
大会组委会设有免费的摆渡车,展会期间,从每天上午9:00到下午4:00,大巴分三条线、每隔一个小时来回摆渡,方便人员参观
如何发展壮大国内牛羊肉行业,已经成为摆在业内人士面前的共同问题谁来集聚行业力量,共谋产业发展?顺应市场需求,秉持“合作,共内蒙古晨报史记版赢,跨界,融合,发展,超越”理念,7月10日—12日,在内蒙古包头市国际会展中心举行
看点4:专业实效,银企“零距离”对接
为树立行业标准典范,引导牛羊肉产业健康发展,牛羊肉产业大会组委会特别设置了评奖环节,“行业领导品牌”、“最具影响力品牌”、“最具成长性品牌”候选名单已经出炉,最近又增设了“行业特殊贡献奖”所有奖项的最终获奖名单,将在7月10日晚间揭晓
7月10日下午,中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援将在论坛上讲述“餐饮企业的牛羊肉采购需求”
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