产业龙头扛起品牌先锋大旗
罗牛山农产品加工产业园运输车辆。罗牛山农产品加工产业园污水处理澄清池。罗牛山莱茵公司检测人员正在进行试样检测。240万头生猪屠宰及深加工易地技术改造项目效果图。
建园区，育龙头，创品牌——罗牛山激起了蕴藏在“农字号”企业中的巨大能量，实现农产品加工产业超常规发展。
海口罗牛山农产品加工产业园是罗牛山农产品精深加工深度发展的缩影，实现了我省农产品加工产业由“大老粗”向“高大上”的美丽蝶变。
在海口桂林洋经济开发区，海口罗牛山农产品加工产业园里绿树葱葱，现代化厂房，现代化车间，现代化作业，吸引了来自全省、全国乃至世界各地客商的眼光，并成为海南农产品加工企业“农字号”的现代化代言人。
这是海南省“125”计划新型工业八大支柱产业重大项目，和海口市“125”计划现代农产品加工重点项目，也是海南建省以来在建范围最大、档次最高、工艺设备最先进、质量标准最严格、配套设施最完善的农产品加工及食品冷链物流项目。该项目正以先进节能环保模式、先进生产工艺设备、先进质量保障体系为支持，向打造国内一流、五星级的农产品加工及冷链物流园区的目标迈进。
五星级冷链物流园区全类“菜篮子”供应平台
在罗牛山农产品加工产业园内，罗牛山冷链物流园已完成建设。目前全部园区已陆续投入运营，将成为我省范围最大的安全食品冷链物流基地和第三方冷链物流中心。
这意味着，计划建设冷
海南罗牛山食品集团有限公司冷链物流分公司常务副总经理林维炎介绍，罗牛山冷链物流园集农产品科技研发、产业孵化器等综合配套服务于一体。通过拓展农产品精深加工、物流配送等高端业态，提升农产品附加值，实现产业转型升级的重大创新。
近年来，海南省努力打造冬季农业品牌，建成了全国重要的“菜篮子”、“果盘子”生产基地，热带果蔬产品市场前景广阔，为海南发展冷链物流提供了重要保证。
林维炎说，罗牛山冷链物流园区将致力于打造中国一流、五星级创新型食品产业及冷链物流园区，实现一流的节能环保模式、一流的生产工艺设备、一流的质量保障体系，运用物联、定位系统、计算机络等先进技术手段，提升海南现代农业科技推行运用水平和创新能力，增进海南优良农特产品的出岛出口和岛外及世界各地优良农产品、食品的进岛进口，打造集仓储、加工、理货交易、配送、电子商务于一体的第三方冷链物流中心和全类“菜篮子”供应平台。
现代化生态环保园区节能环保园区“新标杆”
罗牛山股份有限公司负责人介绍，海口罗牛山农产品加工产业园坚持生态环保、低碳节能、科技智能可持续发展理念，集农产品精深加工、高低温存储、展现交易、物流配送和综合服务配套功能于一体，打造国内一流现代、生态、环保的农业产业园区，向节能环保园区新标杆迈进。
为此，该公司建立起园区绿色低碳指标控制体系，充分利用工业厂房大面积的屋面空间和海南丰富的太阳能资源进行热能转换，每天转换加热55摄氏度热水280吨，既利用了清洁能源，也勤俭了电力资源。
固然，一个生态绿色园区不但仅是全部园区硬件设施需要环保节能，更重要的是在生产环节和生态工艺上坚持先进的工艺设备技术，高标准、高质量确保食品的安全与美味。
在240万头生猪屠宰及深加工易地技改项目生产车间，一头生猪从一条条自动化生产线上经过多道程序的分割实现屠宰，全部工序流水化作业，全自动化生产，真正到达了现代化的生产工艺和技术。
据介绍，240万头生猪屠宰及深加工易地技改项目引进丹麦皇冠公司SFK全自动屠宰加工生产流水线作业，使用高自动化配置。包括自动赶猪装备、二氧化碳击晕装备、自动标示盖章装备、自动控制系统等。在分割及熟食深加工车间，采取系统化的流水线生产技术，同时以集成控制技术替换传统分割及熟食加工分散化的生产方式。
罗牛山股份有限公司负责人说，全部园区将农产品科技研发、生产孵化、加工产业化的“链式”复合功能进行深化和拓展，突出增强科技研发与产业孵化功能，将大大改变海南“高产不等于高效”的深加工“短腿”局面，探索热带海岛现代农业发展门路。
配套功能齐全综合园区农产品加工现代化“代言人”
2015年6月，由罗牛山股份有限公司与德国莱茵TüV团体（以下简称TüV莱茵）共同投资建立的罗牛山莱茵检测认证服务（海南）有限公司正式入驻罗牛山农产品加工产业园，弥补了我省综合性食品检测的空白，对确保“从田间到餐桌”全过程安全具有十分重要意义
通过引进国际一流品牌检测机构，进行独立的第三方检测，建设面向全岛的农产品质量检测体系，既是政府监管的有效补充，又能为产业转型升级提供支持，为全省现代农业产业化的发展提供强有力的服务平台，为海南产品进入国际市场提供通行证。
德国莱茵TüV团体大中华区履行副总裁汪如顺说，罗牛山莱茵检测认证服务机构建成国内领先国际一流的食品检测实验室，配备了目前食品质量检测方面最尖端的仪器和装备，满足本地区绿色食品、有机食品从种植养殖到成品加工的检测需要。
另外，在海口罗牛山农产品加工产业园内打造海南省农展馆，以“农业、生态、科技、人文”为主题，包括海南农业博物馆、未来农业计划馆、市县特点精品馆等，实现“永不闭幕冬交会”的终年展会功能，构成集产品展现、观光、休闲购物和农业科普教育的特殊展现平台。同时，通过建设产业信息中心、物流集散中心、科技交流中心、会展贸易中心等于一体，构成海南区域性国家级产地农产品交易市场。
并且，该园区还将建设农产品研发中心，以农产品优良、安全为核心，建立以科研、孵化、生产、开发一条龙产业化工程体系，通过科研创新有效增加产品生产加工的技术含量，提高农产品的附加值，提升海南现代农业产业链的整体竞争力。
除这些功能和配套外，罗牛山股份有限公司负责人表示，海口罗牛山农产品加工产业园还将建设综合商务中心项目，包括写字楼、快捷酒店等，真正实现集农产品精深加工、高低温存储、展现交易、物流配送和综合服务配套功能于一体的国内一流、五星级的农产品加工及冷链物流园区。
建立质量可追溯体系确保食品安全——
一个以食品安全为核心的产业园“民以食为天，食以安为先”。作为海南最大的“菜篮子”企业，罗牛山肩负宝岛人民的食品供应服务保障任务，食品安全保障则成为食品企业管理的重中之重。
为此海口罗牛山农产品加工产业园不但有了技术先进的生产工艺，还需要更好的质量保障。据介绍，全部园区履行GMP（良好农业示范）标准，保障员工福利、动物福利、食品可追溯性、全方位检测，做到生猪屠宰前后各阶段的生产商或经营者全过程监控，即食品从基地到餐桌的全过程监控。
在此基础上，通过推行国际通用确保食品安全与卫生规范体系（HACCP体系），引进国际知名的德国莱茵公司合作建设独立第三方独立检测中心，到达国家级检测中心认证标准，配套提供综合型食品安全检验检测服务。
同时，为保证食品安全，罗牛山从源头把关，具有全省范围最大的养猪场，多家稳固的生产供应商，构成了标准化采购、全程化追溯的食品安全保障体系。
在管理上，罗牛山始终坚守“安全工作只有出发点，没有终点”的理念，不断强化“用最严谨的标准、最严格的监管、最严历的处罚、最严肃的问责，抓农产品质量安全”的工作要求。
“作为海南省范围最大、配套产业体系最完备的畜牧业龙头企业，需要有社会责任感，需要对社会做出贡献，哪怕企业赚不到钱，也要让百姓吃上安全放心的食品。”罗牛山股份有限公司有关负责人如此表示，“因此，全部园区则以产品质量、食品安全为核心，创新‘全优生活链’，建立农产品从基地到餐桌的全过程监控体系和质量可追溯体系，对百姓食品安全负责，确保广大百姓‘舌尖上的安全’。”
引进国际一流工艺设备技术处理生产污水——
一个污水循环利用的产业园
在罗牛山农产品加工产业园里，这里的工作人员正在用水浇灌草木，而难以想象的是，这里的用水却来自产业园内的污水。
“我们这里的污水经过有效处理后，能够用来浇灌花草树木，还可以用来洗手，实现循环利用。”罗牛山农产品加工产业园环保技术员工小孙如此说。
该产业园的污水处理项目将产业园区内排放出来的污水经过多道工序进行处理，最后排放出来清澈的用水。
海南罗牛山能源环保有限公司副总经理周卫卫介绍，该园区引进国际先进的工业污水处理专业公司——荷兰AQUA公司，使用达芬奇气浮法及专利生化处理技术，这是目前国内同类园区配套污水处理设施最齐全、处理规格高标准的污水处理项目之一，经处理后的废水可到达国家一级标准，处理后的再生用水可用于园区绿化和水生动植物养殖。
