澳柯玛蓝盾节能冷柜
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与常温放置相比，冷冻能阻碍微生物繁殖和食品本身酶解，保持一个稳定的环境，食品安全性更高。但是冷柜的长时间贮存，冷柜结霜等问题带来的食材变质、营养流失、细菌滋生等，依然是很多消费者所疏忽的一个问题。
冷柜使用现状调查整体状态堪忧
一项针对冷柜使用的综合调查显示，其中，18的人认为，冷柜结霜可以更好的保鲜（中老年偏多）。16的人认为，冷柜洁白的霜层是冷冻力强的表现。67的人认为，冷柜结霜后可以更好杀死细菌，确保食品不变质。
中华预防医学会科技服务部李军处长认为，低温度对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用，能推延食品变质时间，但低温只是减慢了微生物的生长速度，不会杀灭全部细菌。其中，部份嗜好冰冷环境的细菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌，金黄色葡萄球菌等仍然很活跃，他们会继续大量繁殖并加速食品变质。
另据《环球时报》报导，根据对家庭电冰箱（冰柜）卫生状态的调查，目前普通家庭电冰箱内部的卫生问题十分严重。其中，冷冻室细菌总数合格率为14.29％，大肠菌群合格率73.21％。但是消费者完全无从知晓，也没法看到。对普通家庭而言，一些不常吃的食品在冷冻室里放个一年半载的并不算新鲜事。如何更好的清除冰箱、冷柜内的细菌，就成了一种迫切的健康需求。
冷柜结霜成滋生细菌温床
冷柜结霜到底有哪些危害？采访多位制冷行业专业人士后得知，冷柜胆壁和柜口处结霜多会构成梗塞，缩短压缩机的使用寿命，伤害制冷效果，增加耗电量。其次，附着在食品上的霜会构成冰晶，会破坏营养成分，造成食品营养流失变质。除此之外，危害更大的是当属结霜带来的细菌滋生问题。
冷柜厚厚的霜层提供了细菌滋生的温床，致使冷冻室内出现菌落总数超标、氧化值超标等问题，食品易感染嗜冷菌等多种细菌，致使食材变质不新鲜，引发食物中毒和其他肠胃疾病。
据国美卖场统计数据显示，50以上的消费者在购买冰箱、冷柜等产品时斟酌除霜、保鲜、抗菌、除异味等功能，80的消费者愿意为这类健康功能多支付近300。
业内专家表示，对家电企业而言，只有根据市场消费需求，研发出抗菌、除菌、除异味、阻霜等健康功能型冰箱冷柜等创新产品，才能立足市场，适应行业的转型升级。
冷柜换代升级澳柯玛独创蓝盾节能冷柜全面阻霜抑菌除味
针对传统冷柜行业及消费者平常使用中的众多困难，冷柜行业知名品牌--澳柯玛，全面推动冷柜研发创新，发起的冷柜换代革新成为当下冷柜行业的风向标。如针对上述冷柜结霜、异味、细菌滋生等困难，澳柯玛全新推出了蓝盾节能冷柜。
该系列冷柜使用了澳柯玛独创的SFACP蓝盾系统，阻霜、抑菌、除味，有效的优化了柜体内部微环境。通过系统内部干燥除味模块，可有效下降箱内湿度，除霜周期延长3倍，减少除霜次数；Ag 银离子抑菌技术，有效抑制多种细菌滋生，抗菌效果极佳，确保食材久长新鲜；另外，系统加装的对人体无害的特种球状活性炭，纯物理吸附，对箱内各种异味有明显的去除作用。
对食品保鲜问题，澳柯玛独创了4D全相变制冷技术，确保了阻霜、保鲜的兼得。该技术采取满液蒸发循环制冷模式，冷得快冻得深，冷量消耗更低，温度更均匀，确保食材快速通过冰晶带，瞬间锁住细胞水份，最大程度保持了食材营养，保存期更长。
对消费者普遍关心的冷柜节能，澳柯玛创新改变传统制冷系统模式，独创SEP耦合换热节能技术，可大大减少系统能量内耗，提早制造冷量，制冷效果更快更强，大大下降压缩机启动频次。配合澳柯玛独创的SM-PRO保温层发泡技术，使得冷柜保温层结构更加稳定，微孔锁温冷量不流失，在断电36小时后，仍可保温不化冻（-24℃至-9℃）。
业内人士认为，澳柯玛蓝盾节能系列冷柜，集阻霜、抑菌、除味、保鲜、节能于一身，找准了行业和消费者痛点，引领了冷柜换代的消费趋势，体现了澳柯玛创新不止、为改变而来的信心和实力，势必带领行业上升一个新的台阶。
