山中何事松花酿酒,春水煎茶品读好诗词

煎茶法不知起于何时，是古代中国劳动人民发明的制茶工艺，唐代陆羽《茶经》始有详细记载。其茶主要用饼茶，经炙烤、冷却后碾罗成末，初沸调盐，二沸投末，并加以环搅、三沸则止。分茶最适宜的是头三碗，饮茶趁热，及时洁器。北宋苏轼《试院煎茶》曰君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见，今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。其第苏辙有歌和之，诗云年来病懒百不堪，未废饮食芳甘。煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙。山泉煎茶有怀唐-白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。煎茶宋-成彦雄岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。虎跑泉，在浙江杭州市大慈山白鹤峰麓虎跑寺。传说唐元和中僧性空居此，苦无水，忽有二虎跑地，泉遂涌出，故名。泉水清洌而冷，晶莹透澈，味极甘醇，煎茶极佳。虽与龙井、玉泉齐名，而实为诸泉之冠。唐刘伯刍、陆羽皆评此泉为“天下第二泉”。用虎跑泉水冲泡龙井茶，色绿味醇，口角生香，谓之“双绝”。雪後煎茶宋-陆游雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。陆游雪后自携茶灶来到井旁，汲雪化后的雪水煎茶，一样不输山泉水。只是能有闲适的时间和精力煎茶饮茶，不用关心国家大事，这样的生活也不枉在人间生活一辈子。汲江煎茶宋-苏轼活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。诗中描写了从取水、煎茶到饮茶的全过程。该诗表现了诗人通达从容的人生态度，谪居心情写得甚为含蓄；显著特征为，构思奇特，描写精美细致，笔风清新简淡。煎茶宋-卢祖皋秋庭木落长莓苔，寂寞东岗菊自开。惟有诗翁幽兴熟，每携茶具竹间来。煎茶宋-释宝昙午鼎松声万壑馀，蒲团曲几未全疏。春风肯入姜盐手，不废秋窗一夜书。惠山煎茶宋-释智朋瓦瓶破晓汲清泠，石鼎移来坏砌烹。万壑松风供一啜，自笼双袖水边行。惠山宋-张蕴石苔滑汰屋连斜，第二泉边古佛家。一壑松风听不了，却留僧坐自煎茶。人月圆·山中书事元-张可久兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。数间茅舍，藏书万卷，投老村家。山中何事？松花酿酒，春水煎茶。这首散曲通过感慨历史的兴亡盛衰，表现了作者勘破世情，厌倦风尘的人生态度，和放情烟霞，诗酒自娱的恬淡情怀。灵谷寺梅花坞六首明-焦竑山下几家茅屋，村中千树梅花。藉草持壶燕坐，隔林敲石煎茶。己亥元日寓舍独坐对雨明-叶子奇清坐无憀独客来，一瓶春水自煎茶。寒梅几树迎春早，细雨微风看落花。送翰林宋先生致仕归金华明-孙蕡红鞋金带荔枝花，三品词林内相家。归去山中无个事，瓦瓶春水自煎茶。

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