全媒体记者孙予忻摄影报道
“小记者采访团”招募令在我们最美好的年龄里，我们有过晨报小记者的经历。我们用最清澈的眼神 报名条件:
1、凡 2、小学至初中的学生，希望成为小记者接受锻炼，均可报名。
3、能遵守“小记者采访团”各项规章制度，认真参与活动，遵守采访实践活动纪律，态度端正，勤于思考，勇于创新。
小记者报名
“我们平时饭桌上的卜留克怎么这么好吃？”“我还没去过万佳工厂，到底是什么样子？”带着诸多好奇和疑问，5月21日，《内蒙古晨报·兴安新闻》小记者采访团走进中国食品名企——内蒙古万佳食品有限公司，在讲解人员的带领下感受食品名企的“工匠精神”。
孩子们进入生产车间后，个个兴致高涨，亲眼见证了芜菁甘蓝从原料到成品的过程。一双双好奇的眼睛盯着生产线，眨也不眨，纷纷表示这个无人化的生产流程好厉害，不时拉着工作人员提问，低下头记录自己的感受。在科沁万佳近两个小时的参观中，小记者们目睹了自动化生产的全过程，见识到芜菁甘蓝一步步变成美味佳肴的全过程，学习到了很多的新知识，还不时对食品生产工艺和食品安全展开采访，就连陪同小记者一起参观的家长也不禁惊叹：“机械化设备、大型的生产线太让人印象深刻了。”
万佳生产的食品闻名全世界，小记者们不禁好奇成功的诀窍。参观过程中，讲解人员说：“‘工匠精神’，就是精益求精、技艺精湛，而更重要的前提，首先是甘于守拙、恪守严谨。正是秉承‘工匠精神’造出的食品，方能让万佳经受住市场的考验，在业内积累下不俗的口碑。下一步，我们还将以‘工匠精神’作为我们的‘利器’，因为只有秉持“工匠精神”，恪守食品制作过程的每一道严苛标准，才能造出正宗的好食品。不仅制作食品，其实做任何事也都是如此。”这番话给小记者们留下了深刻印象。
原来醋是这样来的
乌兰浩特市兴安第二小学五年八班刘子一
今天，我们小记者团队要去采访一个大企业，就是内蒙古万佳食品有限公司。我们刚到万佳集团的大院里就闻到了一股酱香味，我们随着那飘来的酱香味进入到了制作卜留克咸菜的房子里。
叔叔边走边给我们介绍。万佳卜留克的原料来自阿尔山高寒地带卜留克最佳有机种植基地。他们采用高新技术自主研发的卜留克自动化生产的工艺，制作出了低盐、无防腐剂的卜留克。参观完一切让我们目瞪口呆的高科技流水线后，我们又要去万佳展览馆参观。
走进了展览馆又闻到了一股炸酱面的味道。我耳朵听着叔叔讲解，眼睛看着牌子上写的字。走着走着我看到了一个牌子上写着醋的来历这四个字，于是我非常好奇，跑过去认认真真地把醋的来历读了一遍。原来醋是黑塔发明的。有一次黑塔在酿酒的时候发酵过头了，至第二十一天酉时开缸时，发现酒液已经酸了，但香气扑鼻，且酸中带甜，颇为可口，于是黑塔便把“廿一日”加一“酉”字，给这酸水起名叫“醋”。
万佳食品已经出口了三十多个国家，它是我们内蒙古乃至全中国的一颗闪亮的巨星。
卜留克的价值
乌兰浩特市胜利第一小学六年三班张婉琳
年5月21日，我们记者团来到了兴安盟万佳酱菜厂。我们首先进入了制作卜留克丝的工作车间，很宽敞。介绍中，我得知了一些关于卜留克的知识。
这是一种十字花科类植物，学名：芜菁甘蓝。喜在严寒中生长，在阿尔山地区生长茂盛。看到这里，我不禁想到了“岁寒三友”梅竹松。我深深佩服这在严寒中生长的芜菁甘蓝，它们不像白菜萝卜，一冻就变质，而是在一种严厉的考验中，努力的在人们的餐桌上寻找自己的一席之地，在人们的味觉中，留下永久的痕迹。
也许芜菁甘蓝开不出茂盛美丽的花朵，果实没有靓丽可观的外表，但这是一种永不磨灭的精神，自强不息。
我想，我们学生，经历了十二年的努力，才能有可观的结果，才能在社会上，在历史上留下自己的痕迹。这艰难的学习生涯、十二年的拼命努力，是那严酷的寒冷，而我们，则是勇敢、坚强、勤奋的芜菁甘蓝。
朱自清在散文《匆匆》中，曾这样说过，“我赤裸裸来到这世界，转眼间也将赤裸裸回去吗？”芜菁甘蓝没带着一丝痕迹来到这世界，却留下了永久的精神与伟大的信念。它们凭着自强不息，争取了人们永久的记忆。
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