小龙虾的美味不必多言，吃法也不尽相同，多以香辣和十三香为主。记者听说一家店推出小龙虾新菜式，在既有的传统做法上，加入了油焖、蒜蓉、卤味、清蒸等元素，新鲜招式，新鲜吃法，吃货小分队来接招吧！
周末，记者带着青城饭团吃货小分队“袭击”了位于巨海城西巷的“龙虾第一店”。
虚！带大家看看这里号称呼市最好吃的小龙虾到底有什么特别之处！
青城饭团首先参观了后厨，“龙虾第一店”的小龙虾个个活蹦乱跳，腮部洁白，腹部绒毛白净、整齐。听老板说，这里的小龙虾全部来自济南，都是干净水质养出来的新鲜活虾。看来可放心食用啦！
蒜蓉小龙虾——好吃停不下
蒜蓉小龙虾绝对是店里的招牌菜。将新鲜紫皮蒜打成极其幼细的蒜泥，再把新鲜洗刷干净的小龙虾直接与蒜泥同煮，要的就是蒜泥本身独有的辛香，以此吊起小龙虾的鲜味来，让食客品尝到食材本身的味道。
青城饭团小冯冯说：“蒜蓉龙虾绝对是我吃过的最好吃的小龙虾，不仅色泽诱人，香味扑鼻，一端上来就让人口水直流，味道更是没得说。龙虾个头特别大，剥开的虾肉细嫩却不乏筋道，浓郁的蒜香不仅融在汤汁和虾肉中，更充斥着我的每一个味蕾，把蒜香发挥到了淋漓尽致，不愧是本店的特色，整整一盆龙虾很快便被我们消灭完毕，根本停不下来。作为吃货，我给这家店的蒜蓉龙虾一个大大的赞。”
油焖龙虾——让人有食欲
油焖龙虾是青城饭团的吃货们最喜欢的一种小龙虾，没有之一！对于吃惯了麻辣小龙虾又不喜欢蒜蓉的小伙伴简直就是一种福利。
油焖龙虾红中微带金黄色，酱汁中的金色来自于店家熬制的龙虾油，龙虾油是用小龙虾配合豆瓣酱、白芷、草果等十多种香料煲出，熬出龙虾油后，大厨还要用猪骨、牛骨、鸡骨、白蔻、姜葱熬出新鲜骨汤，将龙虾油与骨汤以一定比例混合后，用来焖制新鲜小龙虾。时间要控制在20分钟之内，这样才能保持小龙虾肉质爽脆。
青城饭团关关说：“我最喜欢的就是油焖龙虾，鲜红色的龙虾，看上去油亮亮的让人很有食欲，在小龙虾面前，任何烦恼都可以烟消云散。”
放下矜持，手口齐动，十指流油。先把虾壳中饱满的汁水吸出来，连壳直接放入嘴里后，虾壳上包裹着薄薄一层汤汁也被吮吸干净，连手指都不放过，尽情体验吮指回味的乐趣。然后再稍微用力扒去外壳，充分享受虾肉的鲜美。吃小龙虾就该张牙舞爪，吃个痛快淋漓。如果能再配上几杯特制女儿红，必是人生一大乐事！
青城饭团青山说：“可以这么说，‘龙虾第一店’是目前为止我吃过的店里最能感受到用心做虾的店。这里不同于许多小龙虾大排档的混乱嘈杂，新鲜的食材、热情的服务、整洁的环境，可以让食客安心品尝美味。”
最近店里搞活动，参与转发店内活动内容，可获得50元现金劵。
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