5月13日,首届中国国际牛羊肉产业大会(下简称“牛羊肉产业大会”)新闻发布会在呼和浩特市召开,新闻发布会由包头市人民政府副秘书长、办公厅主任郑国强主持大会由中国轻工业联合会批准,内蒙古自治区农牧业厅、中国食品报社、包头市人民政府主办,《中国食品报冷冻产业周刊》、《冷冻食品》杂志、包头市农牧业局、包头市商务局、包头市国际会展中心承办,内蒙古晨报全程支持、协办,并在活动中承办“品牌评选”、“金融支持牛羊肉产业发展高峰论坛”等活动
打造牛羊肉行业顶级盛会
首届中国(国际)牛羊肉产业大会是首次将国内外牛羊肉企业集中在一起的顶级盛会在国内大型企业中,内蒙古内蒙古晨报数字版小尾羊牧业股份有限公司、黑龙江天顺源清真食品有限公司、内蒙古蒙都羊业食品有限公司、巴彦淖尔力农集团、黑龙江大庄园集团都将参与展会此外,内蒙古巴彦淖尔、锡林郭勒、呼伦贝尔等羊产业聚集地的相关企业,山东、河南、黑龙江、吉林等地龙头企业也将参会本次大会还吸引了国外企业参与,新西兰最大的羊肉加工、标准、设备将介绍进中国
7月10日-12日,近千家全国各地冷冻牛羊肉及制品经销商、中国冷冻冷藏食品经销商协会会员、中国饭店协会会员单位、内蒙古餐饮与饭店行业协会、知名火锅连锁企业、西餐及快餐连锁企业、台湾展会以及全国牛羊肉行业生产及配套企业参与大会,涉及范围非常广泛,包括牛羊肉及制品、调理禽类制品、调理水产及深加工品、冷内蒙古晨报数字报冻农产品、生物制药(肠衣等)、精品牛羊生鲜肉、熏烤等熟肉制品及设备、品牌餐饮企业、银行保险等金融机构、牛羊皮毛、羊绒相关产业、其他肉品及相关冷冻食品;全国牛羊肉生产、加工企业、屠宰设备、分割设备、食品机械、食品配料及调味料、冷冻库、冷冻设备、冷链物流、包装设备、包装制品;牛羊草产业、电子食品安全可追溯监测系统、兽医兽药、标准化、设施化牛羊舍建设等
首届中国(国际)牛羊肉产业大会7月举办
◎本报实习记者 田子欣
内蒙古晨报全程支持、协办
大会同步设立的牛羊肉产业发展论坛、火锅国际产业大会,将世界畜牧大国的先进技术、标准、设备介绍进中国大会还设立了火锅品鉴会、牛羊肉行业颁奖大会以及同期举办的中国牛羊肉冷冻调理食品展内蒙古晨报罗海霞览会
牛羊肉产业大会规模空前
李丽婵说,大会开展招商工作以来,相关行业协会、企业参展热情高涨,展位预订十分火爆,目前已有50%的展位被预订
包头市农牧业局徐百亭副局长说:“包头市共有人口280万左右,其中农牧民50多万为了深入贯彻自治区‘8337’战略,发展绿色农牧业,本次的牛羊肉产业大会将起到带动作用,同时也会对包头的农牧业产生重要意义”
中国(国际)牛羊肉产业大会新闻发言人李丽婵介绍说:“我国是牛羊肉生产大国,羊肉产量居世界第一位,牛肉产量仅次于美国和巴西,居世界第三位我国肉牛肉羊产业快速发展,牛羊肉产量持续增长;如何促进牛羊肉产业健康发展,做大做强肉牛肉羊龙头企业,改善屠宰加工、品质检验设施装备条件,提高企业技术创新能力,内蒙古晨报数字版开发特色牛羊肉产品,延长产业链条,促进牛羊屠宰加工行业向规模化、标准化、品牌化方向发展已成为行业亟待解决的问题”
会后,组委会还将组织与会者前往草原,参观考察企业,进行实地交流内蒙古农牧业产业化龙抬头企业协会常务副会长林永亮说:“此次展会,一定要选优中选优,好中选好的优质牛羊肉走向全国、全世界展会由包头市人民政府主办,企业牵头,全力为打造内蒙古绿色农产品输出基地做准备”
在7月11日的牛羊肉产业发展论坛上,将就中国牛羊肉产品研发与技术创新路径、牛羊肉企业品牌建设与营销蓝海之道、牛羊肉冻变鲜技术与应用、牛羊肉产业链盈利模式等实战性议题,展开深入讨论 7月11日上午,组委会还设置三场分会,分别为牛羊肉及制品经销商内蒙古晨报数字报渠道营销论坛、火锅行业牛羊肉产品论坛、牛羊肉产业金融合作论坛,将涉及“经销商渠道建设及营销推广主题演讲与对话”、“特色火锅品鉴会及火锅食材与安全溯源论坛”、“火锅食材采购与溢价分析”、“银企合作现场签约”等
为了规范牛羊肉行业,牛羊肉产业大会组委会还将设置评奖环节,评选出“2014中国牛羊肉产业十大品牌”,希望以此树立行业标准典范,推进行业发展同时,评奖环节设置多个奖项,包括牛羊肉行业领导品牌、创新品牌、最具影响力品牌、最具成长性品牌,以及中国牛羊肉产业十大风云人物
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